UNSERE PRODUKTE

Auf einer Fläche von rund 12 ha bauen wir diverse Gemüse, Beeren, Getreide und Reben an.  Zusätzlich pflegen wir in Wilen knappe 4 ha Wald. Mit verschiedenen Kleinstrukturen schaffen wir neue Lebensräume und möchten so den Erhalt von Tier- und Pflanzenarten fördern. Ein respektvoller Umgang mit der Natur liegt uns sehr am Herzen.

Unsere BiO Produkte können bei uns im BIOHOFLADEN bezogen werden. Hier findest Du auch Burris Hofprodukte. Norina & Marco ergänzen das Sortiment mit ihren Bio Freilandeiern, Weide-Beef und Weide-Poulet.

Das Angebot wird laufend erweitert, in diesem Jahr kommen unsere Kartoffeln, Zwiebeln, Knoblauch und UrDinkel-Mehl sowie UrDinkel Kernotto dazu und das eine oder andere, was in unserem Testgarten "Früchte" tragen wird.

 

BiO GEMüSE +

FEDERKOHL / erhältlich

GRüNSPARGEL / Frühjahr

KABiS BLAU & WEiSS / Herbst, Winter 21

KAROTTEN / ab Herbst 21

KNOBLAUCH / erhältlich

KOHLRäBLi / erhältlich
RANDEN / erhältlich

ZWiEBELN GELB / erhältlich

ZWiEBELN ROT / erhältlich

 

KüRBiSSE / erhältlich

Muscat de Provence

 

KARTOFFELN / erhältlich

Blauer St. Galler, kleiner Alleskönner

Ditta, festkochend

Agria, mehligkochend

 

UrDinkel-Produkte / erhältlich

Mehl hell & dunkel und Vollkornmehl

Kernotto

 

 

BiO BEEREN

HEiDELBEEREN / Sommer 22

SOMMERHiMBEEREN / Sommer 22

HERBSTHiMBEEREN / erhältlich

 

BiO REBEN / WEiN

23 AREN SOUViGNiER GRiS

WEiSSWEiN 75cl

Jahrgang 2020 - AUSVERKAUFT

 

- ESSENZ -

bei uns im BIOHOFLADEN erhältlich

 

- verschiedenes Salz -

BLüTENSALZ im 102g Glas

KNOBLAUCHSALZ im 85g Glas

SALBEiSALZ im 120g Glas

Fleur des Alpes Gourmet-Salz im BiO-HOFWERK Geschenkglas

 

- getrocknete Blüten -

BLüTENTROiMLi getrocknete Ringel- & Kornblumen blau im 3g Glas, einzeln oder gemischt

 

UrDinkel-Kernotto mit getrocknetem Bio Grünspargel

 

- aus unseren Himbeeren -

getrocknete Bio Himbeeren im 50g-Säckli

Bio Himbeerkonfitüre im 220g Glas

 

Bio Knoblauch getrocknet im 40g-Säckli