SOUViGNiER GRiS - WiLEMER BiO-Wii

Unsere Reben sind noch jung und wachsen auf dem rund 50 Aren kleinen Rebberg in Wilen bei Neunforn heran. Mit der Bio-Umstellung vor 5 Jahren haben wir uns für eine pilzresistente Sorte entschieden. Die Souvignier Gris Traube ist klein, mit fester Haut und färbt sich vor der Ernte in ein schönes Rosé ein. Der Wein ist frisch und lebendig im Gaumen und passt sehr gut zu Apéro, Käse und Fisch. Gekeltert und abgefüllt wird er durch das Bioweingut Roland und Karin Lenz, Iselisberg.

 

Unser erster Jahrgang Souvignier Gris 2020 ist AUSVERKAUFT.